Dal 14 al 16 agosto torna “Dire, Mare, Mangiare. Rimini.”, la manifestazione che trasforma Piazzale Kennedy e il Parco del Mare in un grande festival diffuso dedicato al meglio della cultura enogastronomica riminese. Tre serate, dalle ore 19, in cui residenti, turisti e tutti coloro che trascorreranno il weekend di Ferragosto sulla Riviera potranno vivere la festa più amata dell’estate nel luogo in cui pulsa la Rimini più vera, buona e accogliente.

Non un semplice evento gastronomico, ma un racconto collettivo del territorio attraverso i suoi vini, il pesce dell’Adriatico, l’olio extravergine d’oliva, la musica dal vivo, i grandi ospiti, i produttori locali e le persone che ogni giorno custodiscono e tramandano la cultura dell’ospitalità romagnola.

VAI ALLA PAGINA DEDICATA CON TUTTO IL PROGRAMMA

Per il grande giornalista texano che vive stabilmente a New York deve essere stato un miraggio nel torrido luglio riminese vedersi arrivare in Piazza Kennedy il filobus 11 di Start Romagna completamente brandizzato con 11 GRADI la nuova campagna del vino  sangiovese riminese.

Porter è salito sul filobus, ha fatto un giro, si è divertito prima di scendere al Tiki ed assaggiare le 15 rebole dei produttori aderenti al progetto constatando il percorso di crescita del bianco riminese, si è informato sul nuovo progetto legato alla temperatura di servizio del RiminiSangiovese che,  servito freddo, viene abbinato al pesce nell’estate riminese.

Al Tiki Jeff Porter ha assaggiato le rebole delle cantine  della sottozona Coriano di Case Mori, Le Rocche Malatestiane, Podere Vecciano e Tenuta Santini .  Per la sottozona San Clemente Agricola i Muretti, Cantina Fiammetta, Cantina Franco Galli, Enio Ottaviani, Fattoria Poggio San Martino. Per la sottozona Verucchio Ca Perdicchi, Cantina Pastocchi, Podere dell’Angelo, San Valentino, San Rocco  e Tenuta Santa Lucia.

“ Jeff quando scrive è di poche parole “ ci dice Massimo Lorenzi Coordinatore del progetto Rimini Doc e presente all’arrivo del bus  insieme al Presidente della Strada Nicolò Bianchini”  tuttavia ha rimarcato la qualità trovata, ha riconosciuto il percorso di unione che è bello per il vino e per il territorio.

Chiaro che Porter è stato stupito di ritrovarsi a degustare il vino dell’entroterra sulla spiaggia di Rimini , al Bagno 26 Tiki che ha creduto da subito nel progetto.

Rimini in questo momento è la zona vinicola più attiva “ continua Lorenzi”  occorre mettere in campo idee ma farle in gruppo con spirito di condivisione e cooperazione.

Chiaro che la bottiglia RIMINI è l’emblema di percorsi unitari, territoriali e di qualità riconosciuti che fanno la differenza rispetto a chi prova a stare nel mare del mercato vinicolo in modo solitario”.

Jeff Porter è stato a Rimini nell’ambito di un percorso organizzato dl Consorzio Vini di Romagna che poi ha toccato altre zone vinicole nel forlivese e nel ravennate.

]]> https://www.stradadeivinidirimini.com/2026/07/08/p-assaggi-di-vino-2026/ Wed, 08 Jul 2026 10:44:48 +0000 https://www.stradadeivinidirimini.com/2026/07/21/jeff-porter-a-rimini-nellambito-di-un-tour-per-la-romagna-vinicola-entusiasta-del-progetto-11-gradi-copy/ E’ successo di tutto alla conferenza stampa di P.assaggi 2026, dal collegamento notturno (lì) con Massimo Lorenzi da Atlanta ai relatori che in un autobus come nella carlinga di un aereo si sono alzati in piedi a riflettere sul futuro di vino, sostenibilità, mobilità, socialità, vicinanza bancaria al cittadino.

Tutto questo è P.assaggi di vino targato Nicolò Bianchini, non solo vino ma la “Rimini dei Sapori” come ha spiegato Bianchini rappresentando un mondo vinicolo che vede le difficoltà ma non ha paura di affrontare il futuro.

In una conferenza stampa affollata, partecipata , tenuta sull’iconico bus della iconica linea 11 brandizzato con il Sangiovese brinato, la nuova frontiera del RiminiSangiovese, P.assaggi di vino ad un passo dal quarto di secolo apre le danze dell’estate vinicola del territorio riminese.

Bianchini illustra i numeri:, tutti i vini del territorio rappresentati: il pagadebit, i tagli bordolesi, il trebbiano, il famoso, i cabernet e gli spumanti di nuova generazione del territorio a base trebbiano e sangiovese vinificato bianco si affiancano ai più usuali sangiovese e rebola.

“L’azione della componente vinicola della Strada è fondamentale per essere un mezzo di identificazione di tutto il territorio riminese. Non basta solo la qualità ma attraverso il coraggio, la discussione e la cooperazione di tutti passa un momento importante della nostra comunità, si muova anche chi è rimasto a guardare, è ora di farsi avanti e di mettersi in questo gioco di squadra. Ora più che mai le istituzioni hanno bisogno di attori positivi e di intuizioni geniali come la bottiglia marchiata RIMINI che è diventata un vero punto di riferimento del mondo agricolo e turistico provinciale ”.

Questo è il viatico che il Sindaco di Rimini nonché Presidente della provincia Jamil Sadegholvaad indica a Nicolò Bianchini Presidente della Strada dei vini e dei sapori dei colli di Rimini e a Massimo Lorenzi Coordinatore della Rimini doc.

Ma la novità del 2026 sarà il RiminiSangiovese che ha trovato la sua identità nell’essere servito fresco, l’idea è semplice sdoganare il grande rosso riminese in una modalità di consumo estiva e fresca.

Da qui “Degustibus” il nuovo progetto nato dall’alleanza tra Start Romagna e la Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini nell’ambito del progetto Rimini Doc. Il nome unisce il mondo del trasporto pubblico, ovvero il bus, a quello dell’enologia e dei vini locali. Due mondi apparentemente distanti ma uniti da un profondo radicamento alla romagnolità, che danno vita a un autobus citymood da 12 metri pronto a trasformarsi in un vero e proprio brand ambassador su gomma della terra del buon vivere.

Il mezzo targato Start viaggerà tutti i giorni sulla spina dorsale della mobilità costiera, la Linea 11, e avrà come sottotitolo impresso sulle fiancate ‘Linea UNDICIGRADI’, un gioco di specchi che unisce il numero dello storico percorso alla temperatura ideale a cui i 15 produttori locali servono il nuovo Sangiovese brinato Rimini DOC nella iconica bottiglia marchiata RIMINI.

L’alleanza tra i due brand conviene anche al portafogli, trasformando i passeggeri in grandi protagonisti. Mostrando il biglietto del bus alle rassegne della Strada dei Vini, a partire da Passaggi di Vino, i partecipanti infatti riceveranno una degustazione in più in omaggio. Lo stesso premio è riservato a chi fotografa il bus ‘Degustibus’ in giro per la città o fermo alle fermate, condividendo lo scatto nelle storie o nei post del proprio profilo Instagram.

ecco Angelo Erbacci Direttore Generale di Start Romagna:

“Dietro questo look da movida si nasconde un messaggio sociale vitale, riassunto nello slogan ‘Tu degusti, noi guidiamo’ come invito a godersi la serata in totale serenità e a lasciare l’auto a casa, poiché a garantire il rientro in sicurezza ci pensa il trasporto pubblico.

L’alleanza tra i due brand conviene anche al portafogli, trasformando i passeggeri in grandi protagonisti. Mostrando il biglietto del bus alle rassegne della Strada dei Vini, a partire da Passaggi di Vino, i partecipanti infatti riceveranno una degustazione in più in omaggio. Lo stesso premio è riservato a chi fotografa il bus ‘Degustibus’ in giro per la città o fermo alle fermate, condividendo lo scatto nelle storie o nei post del proprio profilo Instagram. La fidelizzazione continua poi in autunno per chi sceglie la mobilità sostenibile tutto l’anno. A settembre tre abbonati Start Over 18 fortunati vinceranno ricche selezioni di vini e prodotti locali selezionati dal consorzio, mentre a ottobre scatterà l’iniziativa Cantine Aperte, con visite guidate ed esclusive nelle aziende vinicole dedicate a chi viaggia con l’abbonamento dell’autobu”.

L’entusiasmo di Erbacci sembra essere contagioso:

“ Siamo nel presente quando parliamo di rapporto tra entroterra e costa. Il diaframma della diffidenza è rotto da tempo , ora servono idee e progettualità, io come Presidente del GAL farò la mia parte “ dice convinta Patrizia Rinaldis.

“ RivieraBanca sostiene P.assaggi di Vino poiché offre il senso dell’eccellenza della produzione vinicola riminese che contribuisce all’identità locale grazie a un impegno e un sensibilità condivisa. P.assaggi non è solo un evento che attraverso il vino racconta Rimini e il suo territorio, è il sangue della nostra terra, il frutto di tutto il grande lavoro che viene svolto nei campi e nelle cantine, nella rappresentanza e nella promozione di un prodotto che porta Rimini in tutto il mondo. Rivierabanca è qui e farà la sua parte per il futuro del nostro territorio, non avete di che preoccuparvi” Chiosa un battagliero Fausto Caldari Presidente di Rivierabanca.

Anche la Camera di Commercio targata Giovanna Briganti, nuova entrata nel CDA Strada, partecipa in modo battagliero allo sforzo unitario.”Il mondo vitivinicolo riminese dimostra una dinamicità straordinaria: è tradizione , ma anche competenza, innovazione e passione.un mix che lo rende un motore economico formidabile, capace di trainare accoglienza, commercio, agrifood, artigianato e ristorazione.

Un approccio strategico integrato di sviluppo delle attrattività della provincia richiede un sistema di governance coeso. Per questo la camera di Commercio della Romagna quest’anno è tornata partner del programma di eventi e progetti della Strada dei Vini”.

Anche quest’anno non mancherà la musica di qualità con jazz e musica dal vivo nella zona food e dj set sulla piazza principale.

Musica , vino , convivialità per fare tardi assaggiando i vini del territorio nella splendida cornice della piazza sull’acqua.

Il Coupon è composto da: bicchiere, 4 assaggi di vino + 1 assaggio olio, il prezzo è € 18. Il singolo assaggio di vino riservato a chi ha già il bicchiere ha il prezzo di € 4.

E’ possibile acquistare i coupon sul sito di Visit Rimini, saltare le file e presentarsi direttamente ai banchi dei produttori.

Si punta a raggiungere le 30.000 presenze.

Rimini ha ospitato la 19ma edizione europea di Routes Europe, il principale evento internazionale che riunisce i maggiori stakeholder di compagnie aeree, aeroporti e destinazioni a livello globale.

La serata organizzata da APT Emilia Romagna ha riunito in piazza Malatesta i prodotti tipici della regione elaborati dai migliori chef e produttori territoriali come i ristoranti  Abocar, Marè, Quarto piano, Casa Artusi e Piadineria la Lella.

Il vino iconico scelto per rappresentare la riviera è stata la RiminiRebola delle quindici cantine aderenti al progetto Rimini Doc, unico vino bianco romagnolo presente alla serata.

“ La RiminiRebola come la città di Rimini è un punto di arrivo ed un punto di partenza, il nostro bianco ha fatto brindare tutti gli ospiti di Routes 2026 “dichiara Massimo Lorenzi Coordinatore della Rimini Doc presente alla serata”  siamo pronti ed i tempi sono maturi per volare su altri mercati sempre tenendo in mente la grande valenza turistica del nostro vino”.

La presenza al più importante evento di accoglienza del 2026 è il giusto riconoscimento del lavoro fatto dai produttori in questi anni, quello di martedì è stato un evento di altissimo livello sia per l’enogastronomia che per i contenuti di entertainment come musica, canto e pittura.

Prosegue l’onda lunga iniziata a novembre 2025  con il riconoscimento dalla guida dell’Espresso di zona vitivinicola dell’anno e l’impegno di sviluppo dei 15 produttori. 

1.600 le bottiglie fornite dai produttori Rimini Doc, la rebola era presente sia all’evento di benvenuto al Rokisland di Rimini che alla serata di  gala di piazza Malatesta.

Un’iniziativa che intreccia divulgazione scientifica, cultura del cibo e identità territoriale, aprendo un dialogo attuale e necessario su come raccontare e vivere il vino oggi, con uno sguardo rivolto anche alle generazioni future.

Fulcro del progetto è la partecipazione del Dott. Michele Scognamiglio, specialista in Scienza dell’Alimentazione, Biochimica e Patologia Clinica, autore del libro Sorsi di Salute – Il vino senza frasca, un’opera che affronta il tema del vino senza semplificazioni, ma con il rigore della scienza e la chiarezza della divulgazione arricchito dalla prefazione del maestro Peppe Vessicchio.

«Il vino è un alimento antichissimo e allo stesso tempo estremamente moderno, carico di simboli e significati che rendono complesso parlare del suo rapporto con la salute», spiega Michele Scognamiglio.
«Comprendere cosa accade al vino quando entra nel nostro organismo – e come questo cambi in base a chi lo beve, a come e a quando – è il primo passo per superare luoghi comuni e costruire una consapevolezza reale».
Il percorso si completa con un approfondimento dedicato ai pilastri della dieta mediterranea, come l’olio extravergine di oliva e il pesce azzurro, in un racconto che mette al centro il legame tra cibo, cultura e benessere quotidiano. Cucina italiana che, tra l’altro, è stata recentemente riconosciuta dall’UNESCO come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità, diventando la prima cucina nazionale al mondo a ricevere questo prestigioso riconoscimento.

Per l’azienda Enio Ottaviani, questo progetto rappresenta un modo concreto di interpretare un nuovo linguaggio del vino, capace di tenere insieme tradizione, innovazione e responsabilità.
«Il vino è uva, è convivialità, è piacere dello stare a tavola. È relazione», sottolinea Massimo Lorenzi, responsabile commerciale dell’azienda Enio Ottaviani.
«Parlare di consapevolezza significa dare alle persone gli strumenti per scegliere, capire e vivere il vino con equilibrio. Creare questa cultura, soprattutto nei giovani, vuol dire costruire il futuro del vino stesso. Noi facciamo il vino per gli amici: in questa frase c’è tutto il nostro pensiero».

Un progetto che invita ad ascoltare, assaporare e condividere, perché il vino, quando è raccontato bene, diventa cultura, emozione e benessere.

__
Appuntamenti:

Sabato 24 gennaio

* Ore 11.00 – Cinema Fulgor, Rimini
Presentazione del libro Sorsi di Salute – Il vino senza frasca di Michele Scognamiglio

* Ore 18.00 – Cantina Enio Ottaviani
Incontro con Michele Scognamiglio su Olio e pesce azzurro nella dieta mediterranea

Questo è quanto emerge dal proficuo rapporto tra Gruppo Rimini Doc e Proloco Santarcangelo.

Una serie di eventi qualificati che si concluderanno con le cantine aperte tutto il giorno di sabato 29 novembre. Sarà l’occasione per raggiungere la cantina preferita o muoversi in un intrigante tour per assaggiare insieme ai produttori i vini del 2024 sapendo che le cantine sono tutte disponibili.

Si incomincia con l’evento AIS “Rimini, miglior area vitivinicola dell’anno 2026” lunedì 24 novembre alle ore 20:30 presso il Ristorante San Pietrino in piazza Ganganelli 19 a Santarcangelo di Romagna.

Andrea Laghi giovane sommelier romagnolo Master del sangiovese 2024 ci condurrà in una degustazione che metterà a confronto sangiovesi toscani, umbri e marchigiani con le quattro cantine Rimini Doc Franco Galli, Fiammetta, Tenuta Santini e Ca Perdicchi.

E’ l’occasione per mettere a confronto lo stato dell’arte della zona di Rimini con quattro prestigiosi e consolidati terroir fuori regione.

Si proseguirà giovedì 27 novembre sempre al ristorante San Pietrino con una serata “ Speciale Rimini Doc” dove i vini della nostra zona saranno protagonisti di una serata pop caratterizzata da alcuni produttori della Rimini Doc che saranno presenti come anfitrioni e con i loro vini per dialogare con i tavoli che sceglieranno i loro prodotti. Il tutto accompagnato dai piatti iconici del ristorante.

Infine sabato 29 novembre le cantine saranno aperte dalla mattina a sera inoltrata per fare degustare i vini 2024, sarà una bella occasione per confrontarsi con i produttori sull’annata. Sul sito e sui social della Strada dei Vini e dei sapori saranno segnalati tutti i microeventi della cantine nella giornata.

“ Il premio dell’Espresso 2026 non è la fine di un lavoro ma l’inizio “ ragiona Nicolò Bianchini Coordinatore della Rimini Doc “ Noi siamo impegnati a divulgare ed a fare crescere la cultura vinicola della nostra zona. Queste azioni in collaborazione con la Pro Loco Santarcangelo sono una bella occasione di contatto con il pubblico e vanno in questa direzione”.

Sabato 29 novembre “Cantine aperte tutto il giorno” :

Sottozona San Clemente:
Cantina Fiammetta: dalle 9:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 19:00
Enio Ottaviani: dalle 10:00 alle 23:00
Agricola I Muretti: dalle 9:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00
Cantina Franco Galli: dalle 9:00 alle 19:00
Tenuta Santa Lucia: dalle 9:00 alle 12:30

Sottozona Coriano:
Podere Vecciano: dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 19.00
Le Rocche Malatestiane Rimini:
Enoteca in Cantina in Via Cella 7 a Ospedaletto di Coriano dalle 8:30 alle 12:30 e dalle  15:00 alle 19:00
Agriturismo Case Mori: dalle 15:00 alle 20:00
Tenuta Santini: dalle 8:00 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 19:00

Sottozona Verucchio:
Ca’ Perdicchi: dalle 9.00 alle 18.30
Agriturismo San Rocco: dalle 8:30 alle 12:00 e dalle 14:30 alle 18:00
Podere dell’Angelo: dalle 9.00 alle 19:00
Vini San Valentino: dalle 9:00 alle 13:00
Cantina Pastocchi: dalle 8:30 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:30

Tanti gli ospiti illustri presenti alla chermesse  gastronomica, era presente tutto il mondo stellato della Gastronomia italiana.

Come di consueto la valutazione della  componente wine era affidata alle sapienti cure di Luca Gardini, indiscutibile top player degli esperti vinicoli nazionali ma che si gioca alla pari la champions dei palati internazionali con i più quotati assaggiatori del pianeta.

E’ stato proprio lui a chiamare l’emozionato Sandro Santini ,rappresentante del gruppo di produttori Rimini DOC e Presidente della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini, per consegnargli il premio dove la zona di Rimini è riconosciuta come  migliore area vitivinicola per l’edizione 2026 della Guida dell’Espresso.

Rimini e la sua enologia culmina un lavoro iniziato da 16 produttori visionari in pieno periodo covid , era il 7 aprile  2021,  che hanno fatto gruppo per comunicare il territorio e non il singolo vino scegliendo la rebola, vino derivato dl vitigno grechetto gentile ma presente solo a Rimini, come veicolo iconico del territorio riminese.

Da quei tempi perigliosi fatti di chiusure e resilienza di strada ne è stata fatta, il vino riminese ha conquistato la presenza nelle carte della riviera dove paradossalmente era assente, si è imposto a livello nazionale affrontando con le sue aziende più intraprendenti i mari perigliosi dei mercati esteri.

“ Finalmente è stato ribaltato il detto nessuno è profeta in patria perché qualcuno lo è diventato “ ci dice Sandro Santini anima della Rimini DOC ”  Con il progetto RiminiRebola e Rimini DOC abbiamo sdoganato il vino riminese facendo  diventare il territorio dell’entroterra  parte dell’offerta turistica della riviera riminese ed i nostri vini veri e propri souvenir liquidi.

Con il vino riminese ti porti a casa il sapore della tua vacanza e la voglia di ritornare sulla riviera.  viaggiamo fiduciosi nel terzo millennio”.

I produttori che aderiscono al progetto hanno affrontato percorsi di confronto e di qualità che hanno portato ad un innalzamento generale degli standard vinicoli ed hanno creato una percezione positiva dei prodotti.

I numeri dei progetti RiminiRebola e Rimini DOC sono in crescita, + 28,62% le bottiglie Rimini DOC negli ultimi 2 anni, + 75,95% le bottiglie di rebola negli ultimi 2 anni.

Il format è unico nel suo genere: un vero e proprio simposio contemporaneo, ideato dalla Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini, che trasformerà il salotto dei talk show del weekend in una cena esperienziale sospesa tra gusto e racconto. A fare gli onori di casa saranno Federica Gif e Laura Piazzi (Lalaura di Radio Capital), mentre il protagonista indiscusso sarà Luca Gardini, alias The Wine Killer, sommelier di fama mondiale e ambasciatore appassionato del vino riminese.

A ospitare l’evento una delle location più suggestive della città: la terrazza del belvedere affacciata direttamente sulla spiaggia e sul mare di Rimini, dove i partecipanti potranno gustare piatti di pesce cucinati nella food court dell’evento, in abbinamento ai migliori vini della Rimini Doc. Ma sarà molto più di una cena: sarà un racconto in calice, un invito a lasciarsi coinvolgere da storie, visioni e suggestioni dell’Adriatico, con l’intervento di Sandro Santini, presidente della Strada dei Vini di Rimini e testimone della rinascita enologica del territorio.

L’appuntamento è per Venerdì 1° agosto, alle ore 21.
La durata dell’esperienza è di circa un’ora. Il costo, 35 euro, include: due portate + dolce, vini in abbinamento, calice e sacca personalizzata con cui proseguire poi le degustazioni lungo il percorso della manifestazione.

Posti limitatissimi: prenotazione obbligatoria entro il 30 luglio scrivendo a info@stradadeivinidirimini.it.

Un’occasione da non perdere per chi vuole vivere la Rimini più autentica, tra mare, cultura e sapori. Un brindisi che racconta un territorio.
Con l’Adriatico negli occhi e il vino nel cuore.

Jeff Porter  responsabile delle recensioni dall’Italia del popolare magazine enoico Wine Enthusiast, ha raggiunto giovedì mattina San Patrignano in occasione di un tour organizzato dal Corsorzio Vini di Romagna ed ancora una volta la punta di diamante dell’enologia riminese rappresentata dai 15 produttori del progetto Rimini Doc hanno risposto presente.

Dieci i produttori presenti a rappresentare le 15 cantine del progetto ed i padroni di casa San Patrignano.

Jeff Porter ha assaggiato le rebole di San Patrignano e delle cantine  della sottozona Coriano di Case Mori, Le Rocche Malatestiane, Podere Vecciano e Tenuta Santini .  Per la sottozona San Clemente Agricola i Muretti, Cantina Fiammetta, Cantina Franco Galli, Enio Ottaviani, Fattoria Poggio San Martino. Per la sottozona Verucchio Ca Perdicchi, Cantina Pastocchi, Podere dell’Angelo, San Valentino e Tenuta Santa Lucia.

Jeff Porter ha toccato con mano la qualità dei prodotto e la crescita qualitativa della zona enologica riminese.

Dopo il grande successo della prima edizione, Dire, Mare, Mangiare. Rimini. torna a confermare la sua vocazione: raccontare in modo pop, autentico e coinvolgente l’identità enogastronomica riminese, in un intreccio di sapori, storie, benessere e musica. Un evento ideato e promosso dalla Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini che, per il secondo anno consecutivo, sceglie la cornice vibrante e suggestiva di Piazzale Kennedy e del Parco del Mare per dar vita a un appuntamento gratuito, inclusivo e aperto a tutti.

Tre giorni – dall’1 al 3 agosto – per immergersi nella Rimini più vera, in un viaggio sensoriale che parte dal gusto per arrivare ai temi della sostenibilità, del km zero e del benessere come stile di vita. Ogni sera, la Passeggiata DOC propone degustazioni delle migliori etichette delle cantine riminesi, accompagnate da musica dal vivo, street food selezionato, i giochi di una volta per grandi e piccini, e l’inconfondibile atmosfera di una sagra urbana 2.0, allegra e raffinata.

Il cuore gastronomico dell’evento batte nella Food Court, dove a farla da padrone sarà il pescato dell’Adriatico: pesce azzurro, vongole romagnole e le ricette della tradizione marinara reinterpretate dall’Osteria Sociale Il Povero Diavolo, simbolo di inclusione e cucina etica. A fianco, spazio all’olio extravergine d’oliva delle colline riminesi e ad altri prodotti identitari del territorio.

Ma Dire, Mare, Mangiare. è anche un’arena culturale: sulla Terrazza che Mipiacemifabene, curata da Federica Gif, si alternano talk e ospiti straordinari per affrontare in chiave pop e divulgativa i grandi temi del cibo come cura, racconto, identità e sostenibilità. Tra gli ospiti dell’edizione 2025: Carlo Cracco, Fabio Canino, CIBO, Alessio Bertallot, Laura Piazzi (LaLaura), Eliana Liotta, Francesco Aquila, Luca Gardini e tanti altri protagonisti del mondo del food, della comunicazione e del benessere.

E per chi ama brindare guardando il mare, ogni sera dalle 22 la terrazza alta del Belvedere ospita il Rebola Roof Party: bollicine, Rebola e dj-set con sonorità raffinate dal jazz al soul, passando per funk, global beats e world music.

Dire, Mare, Mangiare. Rimini. si conferma come un evento unico nel suo genere, capace di unire gusto e cultura, divertimento e consapevolezza, territorio e comunità. Un’esperienza multisensoriale che racconta la Romagna contemporanea, attenta alle proprie radici ma sempre pronta a sperimentare.

👉 Scopri il programma completo, gli ospiti, i partner e le esperienze da vivere