onav – Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini https://www.stradadeivinidirimini.com Due valli e un mare di gusto Thu, 21 May 2026 07:41:22 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.26 12Β° Corso per ASSAGGIATORE DI VINO a Coriano con ONAV https://www.stradadeivinidirimini.com/2023/09/12/12-corso-per-assaggiatore-di-vino-a-coriano-con-onav-copy/ Tue, 12 Sep 2023 13:04:28 +0000 https://www.stradadeivinidirimini.com/2023/09/28/12-corso-per-assaggiatore-di-vino-a-coriano-con-onav-copy/ Da lunedΓ¬ 2 ottobre 𝙣π™ͺ𝙀𝙫𝙀 π™˜π™€π™§π™¨π™€ π™™π™ž π™₯π™§π™žπ™’π™€ π™‘π™žπ™«π™šπ™‘π™‘π™€ π™Šπ™£π™–π™«.

A chi Γ¨ dedicato il corso?
A tutti gli appassionati, anche privi di esperienza, per conoscere il vino, dal grappolo alla bottiglia, e per imparare a degustarlo e ad apprezzarlo consapevolmente.
Al termine del percorso di 16 lezioni teorico-pratiche e ottenuto il diploma, sarai in grado di cogliere la reale qualitΓ  dei vini e individuarne e descriverne le differenze basandoti sulle tue nuove conoscenze e sull’esperienza acquisita attraverso l’assaggio di oltre 50 vini scelti a rappresentare stili e tecniche di produzione locali e internazionali, tradizionali e innovative.

Il corso Γ¨ organizzato in 16 lezioni con circa 18 ore di teoria e 12 ore di degustazione, per un totale di 50 vini da assaggiare, oltre alla visita in una cantina della zona.

Il corso comprende:
β€’ Testo didattico di oltre 470 pagine
β€’ Kit per il riconoscimento dei gusti, preparati dal CREA (Centro di ricerca viticoltura ed enologia)
β€’ Kit dei principali difetti del vino, preparati dal CREA (Centro di ricerca viticoltura ed enologia)
β€’ Valigetta con 6 calici da degustazione
β€’ Cavatappi logato ONAV
β€’ Salva goccia logato ONAV
β€’ Blocco schede per assaggio tecnico organolettico
β€’ Blocco appunti logato ONAV
β€’ Penna logata ONAV
β€’ Cartellina logata ONAV
β€’ Visita in cantina di zona
β€’ Al superamento dell’esame: patente di Assaggiatore di Vino e inserimento nell’Albo Assaggiatori.

Costo del corso:
€ 530 per i non soci
€ 500 per i non soci Junior, nati dal 2000 in poi

Costi riservati ai dipendenti/collaboratori della Strada dei Vini e ai loro Soci con relativi dipendenti e collaboratori.
490 euro anziché 530 euro
460 euroΒ per i nati tra il 2000 e il 2005

 

 

]]> La Rebola a Modena per una degustazione con ONAV https://www.stradadeivinidirimini.com/2023/04/21/la-rebola-a-modena-per-una-degustazione-con-onav/ Fri, 21 Apr 2023 09:20:58 +0000 https://www.stradadeivinidirimini.com/2023/04/21/grande-successo-al-vinitaly-delle-cantine-aderenti-al-progetto-riminirebola-copy/ Grande successo alla serata ONAV Modena dedicata alle Rebole del progetto RiminiRebola.

Il bianco riminese Γ¨ stata una piacevole sorpresa per i 33 partecipanti con la presenza di una folta rappresentanza femminile , infatti erano 14 le ragazze presenti.
Daniele Rossi, Delegato di Rimini e Presidente della commissione tecnica CVR, ha accompagnato i partecipanti lungo il filo emotivo della rebola rimarcando la forte identitΓ  territoriale del prodotto.
” Stupore, sapido, tagliente, aperto alla bocca, un vino che si mangia” sono le parole del delegato ONAV di Modena Sergio Scarvaci che Γ¨ riuscito ad alleggerire la degustazione di ben 16 vini grazie ad un intermezzo di specialitΓ  territoriali con la crescentina come protagonista, un format da tenere in considerazione nelle future degustazioni.

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