Un’edizione speciale dalla forte connotazione e connessione territoriale e che abbraccia il ritrovato coinvolgimento diretto della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini: VERUCCHIO CALICI 2023 dà appuntamento a fine agosto e nelle serate di giovedì 24 e venerdì 25 tiene a battesimo la ‘Sottozona Verucchio’ con un momento ufficiale e istituzionale nel cuore del suo centro storico e un calendario di iniziative che racconteranno la Valmarecchia e la Romagna enologica per vie, suggestivi crocicchi e, per la prima volta, lo spalto della Chiesa del Suffragio.

“Abbiamo voluto pensare e ripensare una manifestazione che si sposa perfettamente con un borgo costellato di tipicità e bellezza come il nostro e ringraziamo G.M Consulting e la Strada dei Vini e dei Sapori per aver accolto il nostro invito a organizzare tutti insieme un’edizione particolare con focus mirati di alta qualità e novità che richiameranno a Verucchio le canoniche migliaia di persone appassionate” commenta l’assessora al turismo e alla cultura Linda Piva.

SIPARIO CON IL BATTESIMO DELLA SOTTOZONA VERUCCHIO

L’evento si articolerà principalmente in quattro aree, dove sarà possibile sbizzarrirsi fra vini, musica e buon cibo. La manifestazione abbraccerà infatti Piazza Malatesta, che diventa ancor più il cuore dell’evento, Piazza Battaglini con appunto la novità del Suffragio, Piazzale ex Macello e la Rocca Malatestiana, che diventerà il castello delle bollicine fra champagne francesi e prosecchi. E sarà proprio ai piedi del municipio che giovedì 24 alle 20 si aprirà il sipario con il “battesimo” ufficiale della Sottozona Verucchio. Nel 2022 ne sono nate tre: Coriano, San Clemente e appunto Verucchio, che si caratterizza per “Frutto e mineralità”. Ne fanno parte Ca Perdicchi, Cantina Pastocchi, Case Mori, Le Rocche Malatestiane, Podere Dell’Angelo, San Rocco, San Valentino e Tenuta Santa Lucia, che accoglieranno i visitatori fra la piazza e la via San Martino e sarà il presidente della Strada dei Vini Sandro Santini a “inaugurare” nell’occasione l’edizione 2023 insieme alla sindaca Stefania Sabba, all’assessora Linda Piva, ai produttori e ai referenti di G.M Consulting. Un vernissage condotto da Luca Ioli che darà il la ai due giorni di festa.

DEGUSTAZIONE “DOTTA” CON ONAV E BOTTIGLIA DEL GIORNO

Portano la firma della Strada dei Vini anche un’altra ghiotta opportunità per gli appassionati e un’iniziativa mirata per promuovere i prodotti locali. “Venerdì 25 alle 20 sul suggestivo spalto della Chiesa del Suffragio si terrà una degustazione guidata, “dotta”, che avrà per protagonista l’enologo-agronomo e delegato provinciale Onav Daniele Rossi, che illustrerà ai presenti le caratteristiche delle tre sottozone con focus particolare su quella “di casa” e sulle 16 cantine del progetto Rimini Rebola: una narrazione seguita da degustazioni ai banchi delle cantine e chiusa da un apericena finale. Viene introdotta inoltre la “bottiglia del giorno” per lanciare la manifestazione: nella settimana di Calici i ristoratori locali proporranno cioè alcuni vini del territorio a prezzo ribassato per promuovere le nostre tipicità. Un’idea subito sposata dalle attività che rientra nel grande lavoro di promozione e valorizzazione del vino romagnolo che portiamo avanti come Strada e che ci fa scendere in campo in prima persona a Calici Verucchio già nella fase dell’organizzazione” rivela il presidente Sandro Santini, invitando “tutte le nostre cantine nel limite del possibile a essere presenti il 24 e il 25”.

LE CANTINE

Oltre a quelle della Strada (dalla Sottozona Verucchio al Progetto Rebola saranno diverse), hanno confermato la loro presenza altri produttori per un totale di oltre venti cantine.

NAVETTA DA VILLA VERUCCHIO E TICKET

Per agevolare l’accesso ed evitare che ci si ammassi agli ingressi, è stato confermato lo speciale servizio navetta gratuito che lo scorso anno si è rivelato preziosissimo: la partenza è fissata dal piazzale delle palestre sulla Marecchiese a Villa Verucchio e si susseguiranno corse continuative dalle 19.30 alle 24. Nel capoluogo il pubblico in auto sarà invece dirottato nel vari parcheggi, con il campo sportivo del Passerello ad aggiungersi a quelli canonici.

Sarà possibile acquistare un kit composto da calice, tasca e quattro degustazioni al costo di 15 euro (con sette ticket a 20) e oltre ristoranti della piazza e del centro storico, per il food saranno disponibili tre punti ristoro in vari angoli del borgo.

La presentazione, svoltasi nella cornice delle Rocca delle Caminate, ha visto la presenza delle istituzioni regionali e dei comuni del territorio, con la giornalista del vino americana Kerin O’Keefe, presente in qualità di madrina. I produttori riminesi presenti erano il Presidente della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini Sandro Santini di Tenuta Santini, Paride Benedetti di Tenuta Santa Lucia e Daniele rossi di Rocche Malatestiane.

E proprio il mosaico del mausoleo di Galla Placidia a Ravenna  è stato scelto come icona per rappresentare il marchio Rocche di Romagna: un’unione di tessere che creano una figura, così come le sottozone del Sangiovese restituiscono di questo vino un’immagine unica seppur fatta di molteplicità. Rocche di Romagna perché le Rocche sono elementi di territorio altamente simbolici diffuse in tutta la Romagna.

“Credo tantissimo nel progetto delle sottozone, una grande opportunità per il vino riminese” dice Davide Bigucci membro del CDA dell’Enoteca Regionale come rappresentante di Rimini” il marchio Rocche di Romagna è un percorso aperto che va valutato con attenzione perché ritengo che ci sia del valore nel progetto.

Veniamo da un periodo di vendemmia dove tutte le nostre forze fisiche erano riservate a questo mese e mezzo cruciale per il nostro lavoro, conto di vederci tutti assieme con gli altri produttori per prendere una posizione unitaria nell’adesione al progetto come è d’uso nel riminese”.

“L’obiettivo del marchio Rocche di Romagna è dare un impulso alla conoscenza dell’identità molteplice del Sangiovese nella nostra area e stimolare curiosità per le produzioni di Sottozona, che sono in assoluto quelle dall’impronta più fortemente territoriale” afferma Ruenza Santandrea Presidente del Consorzio Vini di Romagna.

Una nuova, grande opportunità per il vino riminese che può mettere in campo racconti enologici di vertice. Le sottozone si collocano all’apice della piramide qualitativa dei sangiovesi di Romagna dove alla base c’è il sangiovese DOC, un gradino più in su si colloca il sangiovese superiore per concludere con il sangiovese sottozona, tutti prodotti anche nella versione riserva.

Si tratta di vini  che da capitolato obbediscono a parametri organolettici più restrittivi che portano avanti la tradizione romagnola della vinificazione del Sangiovese in purezza, infatti l’uso della menzione di sottozona per i Romagna Sangiovese è riservato a vini per almeno il 95% da vitigno sangiovese.

Ioli Luca

All’interno del ristorante La Fratta sarà infatti presente un corner con i prodotti vinicoli e oleari dei soci. I candidati a diventare Ambasciata dei Sapori sono i gestori di strutture che hanno la possibilità di referenziare tutti i prodotti della Strada in uno spazio dedicato, di proporli nella ristorazione collegata, di promuoverli mettendoli in evidenza anche con degustazioni ed eventi dedicati.Naturalmente i prodotti sono acquistabili nella struttura.

“La Fratta per come è strutturata e collocata si presta a essere una Ambasciata della Strada dei Vini e dei sapori di Rimini“ commentaAlessandra Della Torre, imprenditrice del food, titolare del Ristorante la Fratta di Verucchio e Barafonda di Rimini: “L’ approccio de La Fratta al consumo del cibo lento, tranquillo, emozionale si colloca in un luogo, Verucchio,  dove per tradizione  si fanno vini a prodotti.Ma Verucchio è il primo avamposto “natura” di Rimini, vicino, ma nel contempo fuori dalla città, un vero salto nello slow.Siamo fieri di essere protagonisti di questa operazione perché esprime il concept di locale che vogliamo realizzare sin dall’inizio del 2020, fermato solo dall’arrivo della pandemia, è il momento di ripartire”.La Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini mette a disposizione tutta la sua filiera di produttori con una fornitura completa.“Questo esperimento pilota vuole rappresentare, oltre che un’opportunità di carattere promo pubblicitario e commerciale per i soci, anche una testimonianza di come si può collaborare tra istituzioni e privati“ dichiara Sandro Santini, presidente della Strada: ”Con le Ambasciate si promuove il territorio tramite le sue eccellenze eno gastronomiche.Il tentativo è quello di avere una sorta di ambasciata del tipico nei punti più suggestivi della provincia di Rimini.Partiamo da Verucchio grazie alladisponibilità dei gestori della Fratta e dell’amministrazione comunale”.

“La notizia dell’Ambasciata della Strada dei Vini e dei Sapori è importante non solo per il ristorante La Fratta, ma per tutta Verucchio. La nostra cittadina, da porta d’accesso alla Valmarecchiaquale è, ha infatti un po’ nel suo dna l’accogliere il visitatore per accompagnarlo e catapultarlo alla scoperta dell’entroterra facendogli scoprire, assaporare e vivere quelle tradizioni di saperi e sapori che questa terra custodisce e trasmette di generazione in generazione” commenta invece la sindaca di Verucchio Stefania Sabba: “Prodotti della terra come il vino che oggi ancor più che in passato si fanno volano turistico, di quel turismo esperienziale che è la nuova frontiera dell’offerta ricettiva. Un plauso quindi ad Alessandra Della Torre per questo importante riconoscimento e alla Strada dei Vini e dei Sapori che porta avanti da tempo azioni di promozione sinergica del nostro territorio”

21 sono i produttori di vino ed almeno 5 i produttori di olio presenti.