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“Il vino è la poesia della terra”
(Mario Soldati)

Tenuta Santini

Vignaioli per Passione

Chi

Forti di esperienze commerciali e turistiche Sandro, Francesco, portano avanti oggi il sogno della famiglia e si propongono ai cultori del vino e dell’olio con una linea di prodotti esclusivi, supportati dalla capacità dell’enologo Lorenzo Landi e dalla cultura di Piero Meldini e della competenza dell’agronomo Remigio Bordini.

Cosa

Facciamo Vini ed Oli figli della passione per il nostro territorio. Portiamo avanti la storica vocazione romagnola per l’accoglienza con l’Agriturismo e le visite guidate. Creiamo esperienze uniche con le degustazioni e gli eventi estivi.

Dove

Tenuta Santini si trova sui colli di Coriano, tra Rimini e Riccione: così vicini eppur lontani dalla frenesia e dal chiasso della Riviera…
Panorama arioso e luminoso, nell’anfiteatro di colline sulle quali si stagliano le inconfondibili, antiche torri di San Marino.

I nostri prodotti

Vini Rossi

Per fare vino bisogna portare in cantina le uve migliori, avere le giuste tecnologie, essere supportati dai consigli di un bravo professionista; però la cosa più importante pensiamo sia il rapporto stretto con il proprio territorio, conoscerlo, amarlo anche nelle sue deficienze. I nostri Rossi sono principalmente Sangiovesi + un taglio Bordolese.

Vini Bianchi

I Sassatelli ottennero il castello di Coriano alla caduta dei Malatesta. La loro insegna è diventata lo stemma civico del comune. Ai Sassatelli è dedicato questo vino bianco ottenuto secondo la più schietta tradizione locale. L’Ale frizzante ottenuto dalla rifermentazione in autoclave d’acciaio è invece dedicato alla nobile de Maineri.

Spumanti

I due Spumanti rappresentano il tentativo di creare delle bollicine il più identitarie possibili per un territorio che storicamente non produce prodotti di questa natura. Per entrambi la presa di spuma è in autoclave (metodo Charmat) e l’affinamento sui lieviti è di 3 mesi.

Olio Extravergine

L’olio del Beato Enrico è un olio dal fruttato di oliva verde, equilibrato nelle sensazioni gustative di dolce, amaro e piccante. Prodotto ottenuto con olive raccolte a mano nella Tenuta Santini. Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici

Storia e Filosofia della Tenuta Santini

Agli inizi dei mitici anni ’60 due fratelli, Giuseppe e Primo Santini, danno vita a questa azienda, di circa 28 ettari, per recuperare e dare nuovo vigore all’antica e tradizionale coltura della vite. Mentre le campagne corianesi si spopolano e i contadini locali diventano albergatori e bagnini, l’amore per la terra rimane nel cuore e nell’anima dei due pionieri che rivalutano l’autoctono Sangiovese.
I risultati sono eccellenti e le migliori cantine private e sociali traggono dall’uva dell’azienda linfa vitale e ottengono importanti riconoscimenti. Passano gli anni e le stagioni, e dagli iniziali 7 ettari di vigneto cresce l’investimento e la sperimentazione tesa alla ricerca della migliore qualità.

Cosa c’è dietro al tentativo di proseguire nella tradizione di famiglia?
Per noi c’è l’ambizione di valorizzare quello che altri hanno iniziato; la voglia di migliorare la loro intuizione credendo in un territorio unico; il tentativo di coniugare il nuovo con la forza delle nostre radici.

Contattaci per prenotare una degustazione o una visita in azienda!

Trekking in vigna


Il Trekking in vigna nasce dalla volontĂ  di fare entrare i clienti a contatto con la nostra realtĂ  rurale. Con questo percorso, indicato da cartelli illustrativi, che mettono in evidenza le differenze tra i vari vigneti che abbiamo ed i tipi di olivi cerchiamo di dare una conoscenza migliore sulle nostre attivitĂ  e sul nostro territorio.

Ridi per Bacco

Unire i nostri vini con dei bravi artisti è stata una idea di Sandro Santini. Ridi per Bacco in questi anni ci ha regalato grandi emozioni ed a fatto conoscere al grande pubblico la nostra Azienda. .

P.assaggi di Vino e Calici di Stelle

Queste manifestazioni si svolgono: P.assaggi DiVino nel Borgo Felliniano di Rimini e Calici di Stelle nella splendida Santarcangelo di Romagna; entrambe cercano di unire il nostro bellissimo territorio con i prodotti enogastronomici di prima qualitĂ .

Per scoprire di piĂą sulle nostre produzioni e sulla nostra azienda vai al nostro sito web!

CONTATTACI

Team

Tenuta Santini

Via Campo, 33 – 47853 Passano di Coriano (Rn)
Cell. 338 1149085
www.tenutasantini.com
info@ tenutasantini.com
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